Passione, accoglienza, buon cibo

Benvenuti alla
"PARZIF"

Lasciatevi deliziare dai piatti prelibati del Ristorante del nostro Boutique Hotel a 4 stelle

Una Stube contemporanea, un ambiente accogliente e seducente, dettagli ricercati e luci soffuse: benvenuti alla PARZIF.

Il nome del nostro Ristorante rievoca la nostra storia, un termine dialettale semplice e autentico:
la "parzif", ovvero la mangiatoia.

Accomodatevi, lasciatevi stupire dalla nostra cucina.

Fam. Marzoli

Il menù della Parzif si ispira soprattutto ai prodotti del nostro territorio, nel rispetto delle stagioni e delle materie prime. I sapori della nostra tradizione si accompagnano ad accostamenti nuovi, declinati con esperienza e professionalità.

Una cucina leggera ed equilibrata che vi accompagnerà in un percorso sensoriale di gusto e colore, valorizzati dalla giusta dose di creatività..

Tradizione e innovazione
Cucina
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La vita è troppo breve per bere vini mediocri...
(Goethe)



La filosofia gastronomica della Parzif si accompagna ad una carta vini di ampio respiro: nella nostra affascinante cantina sono conservate oltre 200 etichette, risultato di una ricerca continua fra le più interessanti realtà enogastronomiche trentine e italiane.

Il nostro Maître Sommelier accompagnerà il vostro “viaggio” enogastronomico selezionando con cura i migliori abbinamenti con i piatti dello Chef.

Vini, profumi, emozioni
Vini

Pochi istanti bastano per sentirsi in sintonia con il nostro Lounge Bar, dallo stile moderno e accogliente.

È il luogo perfetto per provare i nostri cocktail, tra cui il DOLOMEET, che ci piace definire “la montagna racchiusa in un bicchiere”.

Un sorso di creatività
Cocktails
Ci troviamo a
Pinzolo, Via Collini Borciol 16
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